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小龍蝦因為生長環境的因素所以說外殼泥沙較多，傳統的人工清洗，速度慢，且清洗不徹底，夏季的餐桌美食那一定是非小龍蝦莫屬，每年的5-7月份是小龍蝦上市的季節，也是小龍蝦加工忙碌的季節，如果單靠人工清洗產能是遠遠跟不上市場的銷量，所以必須借助現代化小龍蝦氣泡清洗機，提高龍蝦加工產量，贏得市場的先機。

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小龍蝦加工設備包含：小龍蝦加工流程：

清洗——去頭——清洗——煮熟——包裝——殺菌——清洗——風干——裝箱

小龍蝦加工相關設備：

清洗機——煮鍋/夾層鍋——真空包裝機/盒式包裝機——高溫殺菌鍋——清洗風干線。

通過這一系列的龍蝦專業加工設備后生產的小龍蝦不僅保留了美味同時色澤誘人，運輸方便，可隨時銷售等等。自動化龍蝦加工設備不經大大提高了生產效率，而且從產品質量上更容易把控，保障品質始終如一。

龍蝦生產線，其實，不管是為了龍蝦產業的發展，還是為了滿足消費者需求，提升龍蝦深加工自動化水平都有十分重要的意義。作為機械制造行業發展的重要推動力量，食品加工企業需要抓住龍蝦產業發展機遇，同時，要認清龍蝦生產加工自動化水平偏低這一現狀，加大龍蝦各環節設備研發，使傳統龍蝦生產加工轉向智能生產、自動化生產，推動龍蝦加工業朝著高度自動化、機械化方向發展。

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