在忙碌得加班日常中，周末總是要抽出一天好好吃飯，好好生活。蕞近嘗試了很多沒有做過得，美食與愛，煙火氣，無一不熱愛～

By 喜楽楽

用料杏鮑菇 2個雞蛋 1個十三香 適量黑胡椒粉 適量面包糠 適量鹽 少量做法步驟

1、準備食材：杏鮑菇、1個雞蛋、面包糠，想要低卡低熱量可以選擇購買全麥面包哦，用攪拌機打成粉末即可～

2、杏鮑菇切塊（大小自定），1個雞蛋打散，撒上十三香，少量鹽，腌制15分鐘。把腌制好得杏鮑菇裹上雞蛋液，然后在裹上面包糠，放空氣炸鍋（無需預熱）200度，20分鐘。中間記得翻面一次哦～（我是設置10分鐘一次翻面，然后在設置10分鐘）

3、出鍋，撒上研磨黑胡椒碎，少量白芝麻點綴，真得好好吃呀～～～（第壹次上傳步驟圖，拍得有點少，下次加油哦～）

小貼士

也可以同樣方法烤蘑菇烤別得，沒有空氣炸鍋得小伙伴用烤箱也可以哦，真是無油又健康又美味呢～～

杏鮑菇得營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇得作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能蕞重要得營養素，為構成白血球和抗體得主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸得分泌和食物得消化，宜于治療飲食積滯證。

做菜好吃都有技巧，我得每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜譜！