單螺桿泵在輸送介質時具有不攪拌、波動小的特點。單螺桿泵廣泛應用于輸送牛奶，啤酒和一些乳化液。就是由于這些螺桿泵的特點，螺桿泵也被廣泛應用在污水處理系統的油水分離裝置上，使得污水中的油不易乳化，分離得更方便，分離得更干凈，比目前常用的柱塞泵好。應注意的是，不銹鋼螺桿泵必須符合有關衛生的嚴格規定。定子必須選用無毒無味的橡膠，接觸輸送介質的部件不應腐蝕，泵內空隙流道應平整，不需拆開即可沖洗干凈，確保泵內無殘留及細菌滋生。