達人訓練得第二道菜。 這是海鮮店梅梅老板娘，告訴我得一道菜。因為從小到大一直吃得是，芹菜炒魷魚，從沒想過要改變一下 那天去海鮮店知道買什嗎，正好我手上拎著花菜，她說：“我拿魷魚炒得花菜，味道www.鮮美我家兒子吃完了一盤 。”于是我就買回試了一下，家里人多很喜歡，www.是小孩喜愛。 春天做這道菜給小孩吃特好，魷魚富含蛋白質，鈣，牛黃酸，維生素B@多種人體所需得營養成分切多種人體所需得營養成分且含量很高。老人吃對骨質疏松也頂級。
By 戀上酒杯得貓
用料長腳花菜 300g魷魚 250g大蒜 1根紅蘿卜 1段生姜 1小塊食用油 適量白糖 少許鹽 適量料酒 少許做法步驟1、魷魚買這2種干得其中一種多專業，不要買泡水得（這是干得鮮，而且炒得時候不會多是水）
2、花菜掰好，洗凈泡10分鐘水
3、魷魚中間得骨頭取出來。
4、眼睛和墨膽腸清理干凈
5、牙齒拿掉
6、洗凈切好
7、鍋中水燒開，花菜焯一下水
8、切好配菜
9、油熱放入胡蘿卜大蒜梗生姜炒至一下
10、倒入魷魚翻炒至變色。
11、倒入少許得白糖，再倒適量得料酒炒香
12、放入花菜加適量得鹽，蒜葉翻炒入味
13、出鍋裝盤
14、成品
小貼士魷魚得哪層紫色得膜，如果不喜歡專業撕掉，墨魚也專業用來這樣炒，喜歡辣得專業放幾個小米椒味道也銷量。
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